商品紹介

美しい水・秋田美人「あきたこまち」丁寧に育てられた、今摺り米がおいしい理由をご紹介します。

良質な水が、美味しいお米を作っています。奥羽山脈から湧き八郎湖に注ぐ、ミネラルをたっぷりと含んだ雪解け水が湧き、その清らかな水で育てられています。

秋田県は、お米作りに最適な気候です。日中、太陽の光をいっぱいに浴び、良質なでんぷんを作り出し、夜には気温がぐんと下がり良質なでんぷんが失われずに蓄積されるため、旨みが凝縮されます。

手間を惜しまない人々のひたむきな熱意。朗らかで真面目な秋田県民の性格が、「お米県」と言われる秋田の歴史を作ってきました。